旅博会打开了一扇品味岭南文化的窗口

A^-A⁺发布时间：2018年05月04日 09:59来源：-->

禅城以打造岭南文化世界旅游目的地为目标，深化全域旅游示范区创建，推动文商旅深度融合发展

■旅博会文化体验营，佛山武术表演吸引众多游客围观。

■五一假期，高铁经济带旅游博览会佛山非遗文化展演吸引众多游客体验。

5月2日，第二届佛山·禅城旅游文化周暨高铁经济带旅游博览会（下称“旅博会”）圆满闭幕，但其释放的效应仍在持续。

据禅城文体（旅游）局初步统计，旅博会期间禅城旅游市场“丁财两旺”，其中，接待游客数量同比增长12.3%，旅游收入同比增长15.8%。

在去年首届高铁经济带旅博会上，禅城正式启动全域旅游示范区创建，提出将用3年时间打造成为广东省全域旅游示范区，并开展开了一系列的探索与实践，引发了业界专家学者的高度关注。

中国旅游研究院产业所副研究员吴丽云点赞，佛山、禅城是一个有温度的城市，在这里文化和生活实现了深度融合，应该可以成为全域旅游时代目的地建设典范。同时，旅博会打开了一扇品味岭南文化的窗口。

如今，文旅产业已成为不容忽视的跨界融合发展的选择和新经济增长点，对于进入这一热点领域的市场主体来说，本届旅博会带来的新发展理念、新创意模式、新经济效应，以及一些关于全域旅游的探索实践和发展思路值得各方思考和探讨。

探索

三年内打造成省全域旅游示范区

全域旅游作为旅游工作在新时代的新任务，已成为国家战略，是深入贯彻十九大精神和新发展理念的具体行动。

中国旅游研究院产业所副研究员吴丽云指出，全域旅游其实是目的地旅游。所谓目的地旅游，也就是要改变传统的旅游把景点作为发展中心和发展核心，全域旅游是要把城市、农村作为目的地，把它们作为不同旅游发展方式的一个中心，从一个相对封闭的空间到了一个更加开敞的空间，让游客在城市旅游的时候，能够感受到这个城市的温和、美丽、舒适。

作为佛山中心城区的禅城区，区委区政府明确提出，以高水平对外开放为重要动力，塑造开放型经济新优势，并把创建广东省全域旅游示范区作为重点工作来抓。在去年首届旅博会活动上，禅城正式拉开创建广东省全域旅游示范区的序幕，提出将用三年时间打造成为广东省全域旅游示范区。其中，办好高铁经济带旅游博览会，被禅城列为推动更高层次开放合作三步棋中的“重要一步”。

为全面推动创建广东省全域旅游示范区，禅城开展了一系列的探索和实践。去年，区文体（旅游）局与专业旅游机构联手就如何创建全域旅游示范区开展了调研规划，通过调查研究全域的资源，分析区位与交通条件、客源市场、旅游业现状和发展阶段、区域社会环境与发展机遇等，形成了禅城创建全域旅游示范区规划，在市场研究中精准对接“全域”的市场。不但确定了禅城区创建全域旅游示范区的创建模式，而且还明确了禅城区旅游发展的新目标和发展新路径。

打造岭南文化世界旅游目的地

禅城区文体（旅游）局有关负责人介绍，禅城区旅游发展的新目标是“岭南文化世界旅游目的地”，全域旅游示范区创建模式是“文化旅游+城市营销”，旅游发展的路径是“走创建全域旅游示范区必由之路，领文化旅游世界潮流”。并提出了“五个全”全域旅游发展方针，第一个是全场景旅游化，要把旅游场景从景区拓展到泛景区再到城乡的生活空间；第二个是全链条旅游化，要营造不断创新发展的环境；第三个是全产业旅游化，旅游要跳出旅游做旅游，要把所有的关联企业能够为旅游所用的、可以提供相应旅游功能的产业拿出来，和旅游者共享；第四是全渠道旅游化，就是大旅游的营销拓展，要重点推动区域内的协作和跨区域的协作，特别是关注年轻人的诉求，把握了年轻人的需求，就把住了一个地方旅游发展的未来；最后一个是全社会融入旅游，这需要加强利益共享下的部门协作，还要求旅游发展应该让老百姓受益，让他们发自内心地愿意做旅游的宣传员。

此次旅博会就是禅城创建全域旅游示范区的重大举措。22个城市共同打造了一场市民、游客、商家、业界齐参与、共收获的文商旅盛会。同时还邀请国内业界专家、学者举办了高规格的“当前旅游业态趋势暨全域旅游研讨会”，汇聚各方智慧探路全域旅游建设。

禅城区文体（旅游）局局长何永庆表示，这是禅城举办的第二届旅博会，是佛山搭建起来的平台，既是一个文商旅结合的平台，更是一个学习的平台。目前禅城正在创建广东省全域旅游示范区，国内很多城市也在发展全域旅游，桂林、贵阳等城市在旅游板块就做得非常好，也是禅城学习的地方。

“旅博会只是一个支点，我们要撬起更多的产业，拉动社会各界的参与，通过这种资源整合，希望实现文化发展与旅游发展的资源共享共赢，达到1+1>2的效果。”何永庆表示，禅城作为广佛都市圈核心区，在产业和人文历史领域有很强优势，通过全域旅游这个大的平台，把我们的文化、产业、旅游、商业乃至第二产业都能够有机融合起来，通过旅游、文化创意产业带动产业的升级。

思考

高铁为媒创建全域旅游示范区

以高铁为依托，以文旅为切入点，本届旅博会促进文商旅深度融合，形成了更大“旅游+”效应，将有力推动禅城区创建广东省全域旅游示范区。

业态融合、资源共享、区域联动已成为旅游业转型升级的大趋势，也是消费升级的内在要求。随着旅游业与各行各业的深度融合，文创、科技等元素不断丰富到“旅游+”的理念当中，发展出更加多样的文旅产品和业态，以满足越来越多追求多元化和个性化的旅游消费者的需求。而通过区域间的联动和资源共享来构建文化旅游发展新格局、带动区域实现高质量发展，也已成为各方的共识。

从这一点上看，禅城正是很好地抓住了高铁经济带发展和粤港澳大湾区建设的机遇，并主动融入，在去年就成功举办了全国首个高铁主题旅游博览会，率先走进了高铁旅游新时代，分享高铁旅游新经济释放的红利。今年瞄准粤港澳大湾区战略，邀请大湾区核心城市的行业代表参与，今年旅博会的“朋友圈”从18个扩容至22个城市，辐射粤桂黔高铁经济带、泛珠三角区域以及中原地区，进一步打开了禅城区域合作新空间，扩大旅博会和禅城旅游文化在全国的影响力。

同程旅游目的地营销CEO湛研表示，高铁已成为沿线城市发展文旅产业很好的优势，也将成为促进区域联动的纽带和桥梁。佛山有交通的优势，是目的地也是中转地，还与粤港澳大湾区有机互动，而且岭南文化底蕴浓厚，在全域旅游的推广上，能以文化来附能，有非常独特的优势，走出去的时候更多地提炼本土文化的内容和内涵，让更多人感受不一样的佛山文化，在这方面本届旅博会已做得比较成功。而加强区域联动进行营销也是发展全域旅游的大趋势，佛山未来在营销上应该更多地进行跨区域联合，比如佛山与贵州、广西等整体的目的地的联动，这种联动对客源的互动、经济的流动、产业的发展形成非常好的群体效应。

让佛山成为展示岭南文化的窗口

近年来国内旅游市场供需两旺，文化旅游项目如雨后春笋般涌现。从游客的角度来看，这一形势是出于人们对文化消费的迫切需求，即通过对文化产品和服务的消费来满足自身精神层面的需求。

文化旅游何以如此受欢迎？套用一个时髦的说法，文化旅游就是“贩卖幻想”——一种对“诗和远方”的幻想，满足人们能偶尔超脱日常生活、追求心灵充实的愿望。

当下盛行的文化旅游反映了人们需求变化的新趋势，其实质是以体验经济为支撑。据世界旅游组织研究表明，当人均GDP超过5000美元时，体验式旅游的需求被充分激发，旅游方式从观光游转变为休闲游、度假游。而2016年我国人均GDP达8100美元，体验式旅游的时代已经到来。

事实上，观光式文化旅游不仅难以给游客更深层次的文化消费体验，在经济效益上也无法与体验式文化旅游相比拟。本届旅博会，禅城区文体旅游部门正是基于这样的考虑，进行了充分的市场调研，创新性地加入了非遗文化展示、展演、体验等新元素，提升游客在享受旅游服务时的参与感和体验感，打开了一扇品味岭南文化的窗口。

“上连高铁兄弟连，下通湾区走世界！22个高铁城市又一次齐聚佛山，加深了一个共识：要以大湾区的佛山为窗口，向外定期集中展示粤桂黔高铁城市的旅游名片。”佛山传媒集团资深时政记者严剑锋表示，作为粤桂黔高铁朋友圈来看，佛山正是上下联通粤桂黔和粤港澳大湾区的关键节点，作为地理的窗口是毫无疑问。而论实力和魄力，广佛同城携领珠三角发展，势必也是带动粤桂黔发展的重要龙头。今年旅博会集中为各兄弟城市设立旅游展馆，就是一个很好的开端。高铁城市群，未来也可以把佛山打造成旅游产品的组合策划地、推广地和窗口展示地。

建议

体验是让文化“活”起来的火种

本届旅博会专门设置了城市形象馆，让游客能够一站式领略22城风情。在黔东南展馆，精美的银器饰品吸引了不少游客驻足；在桂林展馆，除当地特色小吃外，还有充满侗族风情的歌唱表演；而广州馆、香港馆、澳门馆则带来了高水平的文创作品，推动旅游和文创元素的深度结合。

除城市形象展示外，以文促商也是本次旅博会的重要内容。活动期间，禅城在东方广场设置了参展城市文旅商品展销会，通过设置旅游商品、旅游手信、有机产品、美食展等四大分区近200个展位，为参展城市搭建起商品展示的重要舞台。

而最火爆的则是城市文化体验营。5月1日上午10点半，在岭南天地鲤鱼广场，由佛山鸿胜蔡李佛梁伟永龙狮武术团带来佛山功夫和龙狮展演，观众里三圈外三圈观赏功夫大片。不少游客在观看龙狮表演后，还现场在师傅的指导下体验制作小狮头。

来到此地的年轻游客，可以在体验生活的同时听原居民口述历史和传统文化。文化在这里已不仅仅是陈列的形式出现，而更多的是与每种业态做主题化提炼，强调文化的“活”性。游客的这种体验和乐在其中，就是让非遗文化“活”起来的火种。

禅城区文体（旅游）局有关负责人表示，佛山是国家历史文化名城，也是岭南文化和广府文化的重要发祥地之一，素有陶艺之乡、粤剧之乡、武术之乡、美食之乡等美誉，拥有自然风光、人文历史、主题游乐等各种旅游资源。作为佛山中心城区和佛山古镇所在地的禅城，集聚了文化商贸等资源，要让这些特色文化资源更好地融入旅游，并“活”起来带动新的消费，体验游就是最好的选择和方式。

本届旅博会专门设立的高铁城市特色文化体验营受到热捧就是一个很好的证明。这种体验式旅游改变了过去“上车睡觉，下车看庙”的认知，深入挖掘和提取文化的核心吸引力，将游客亲身体验、交流等互动形式融入其中，并且每晚举办水舞声光秀等，特别丰富了夜间活动，以达到使游客留宿的目的，从而将以往一日内的观光游程延长到两至三日，游客的人均消费也大大增加。

有旅行社表示，今年五一期间来佛山旅游的客人比去年同期增长了50%左右，尤其是过夜游客增长明显。其中，在这次旅博会期间，以功夫文化、陶瓷文化等主题组织10个旅行团共1000多名外地游客到佛山参观游览。不少商家也表示赚的盘满钵满。

以本土文化赋能民宿创新体验

如今“旅”的时间大大缩短，“游”的时间大幅增加。如何使城市留住游客，成为“目的地”而不是“中转站”？如何避免游客“过境不入”的尴尬处境？

参加本届旅博会重头项目——“当前旅游业态趋势暨全域旅游研讨会”的不少专家认为，以本土文化来赋能，以民宿创新体验，增加体验游的内涵，是留住高铁游客的一个有效途径。

中山大学旅游学院教授孙九霞表示，佛山交通便利，历史厚重，独特的岭南文化焕发出历久弥新的生命力，有条件建设文化创意产业。她对禅城岭南天地的旧城改造项目高度赞扬，认为该项目在文商旅方面做出了典范。

文化旅游项目的开发就是建立一个生态圈的过程。如何使这个生态圈能够自发活动和充分交流，从而充满生命力和亲切感，关键在于文化实践者与文化消费者之间的融合。文化通过传播与交流而存在，而原住民与游客之间的互动，分享的不仅是故事和经验，更是情感和生活方式。

禅城岭南天地为游客提供的就是这样的一个平台。

湛研认为，高铁时代旅游目的地要以内容为王，以文创提升旅游附加值，促文商旅融合发展。第一是品质旅游，怎么样去打造目的地的内容，来让游客增加他的出行感知，增加他的选择；第二是线路产品的优化重组；第三是旅游项目的提档升级，包括一些演绎类的项目。而要留住高铁游客，一方面可以从探索“高铁+科技”“文化+体验”等方面着手；另一方面是发展民宿，让高铁游客留下来。

黔南州旅发委副主任覃志雄表示，全域旅游面向的不止是当地居民，还要考虑游客因素，考虑他们的便利性和习惯性。在住宿方面，既有高大上的酒店，也有适合普通老百姓居家过日子的民宿，民宿价位相比更生活化，给游客一种过来“走亲戚”的感觉。

桂林市旅行协会副会长肖波表示，作为一个消费者，佛山的城市形象其实是很好定位的，佛山有丰富的历史沉淀，尤其是功夫文化，拥有叶问、黄飞鸿等著名人物，这在省外都是非常深入人心的。佛山另一个重要文化标签是陶瓷，可以打好岭南陶都牌。功夫佛山的城市定位可以延伸到很多产业链，瓷器也可以做体验馆等。佛山可以在这两个上做定位，无论佛山怎么定位自身发展，但要有一点是明确的，就是要与城市历史文化沉淀结合起来。（来源：珠江时报）

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