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七星紫蟹

A^-A⁺发布时间：2013年01月03日 13:30来源：城市生活在线

　　七星紫蟹，是以紫蟹和成菜后的形状定名。天津厨师取用此蟹烹制而成的“七星紫蟹”入口奇鲜，其香无比，成为津沽冬令的传统名菜，诗人曾称赞：“丹蟹小于钱，霜螯大曲拳，捕从津淀水，载付卫河船。官阁疏灯夕，残冬小雪天。盍簪谋一醉，此物最肥鲜。”

七星紫蟹

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