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德国传统咸猪手烹饪方法

A-A+发布时间:2013年01月02日 15:08来源:城市生活在线

 

  盘点享誉世界的名菜,德国咸猪手当仁不让。通常选用脂肪较厚的猪后肘,长时间腌制风干后,烟熏或炖煮,而最深得人心的,当属脆皮咸猪手,表皮焦脆,入口化渣,猪肉柔韧不柴,肥而不腻,是德国人最爱的传统菜式之一。

传统咸猪手

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