本次大赛由韶关市旅游局主办，韶关市旅游协会饭店分会承办、莱斯大酒店协办。本次大赛共设中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等四个项目。共有51名旅游饭店服务员参加比赛， 来自碧桂园凤凰酒店的朱定花 荣获中式铺床一等奖、乳源小岛饭店雷文雯荣获中餐宴会摆台一等奖、 碧桂园凤凰酒店许珍珍荣获西餐宴会摆台一等奖、韶关风度华美达广场酒店农运耀荣获 鸡尾酒调制 一等奖。
附件：2013年韶关旅游饭店服务技能大赛获奖名单
参赛项目 名次 选手姓名 单位
中式铺床 三等奖 邹丽 莱斯大酒店
中式铺床 三等奖 罗洁颖 韶关小岛饭店
中式铺床 三等奖 吴闪 韶关丽宫国际旅游度假区
中餐宴会摆台 三等奖 张福连 韶关丽宫国际旅游度假区
中餐宴会摆台 三等奖 梁红花 韶关北苑宾馆
中餐宴会摆台 三等奖 张海莲 韶关丽宫国际旅游度假区
西餐宴会摆台 三等奖 廖金女 莱斯大酒店
鸡尾酒调制 三等奖 许汝栋 韶关风度华美达广场酒店
中式铺床 二等奖 李陆赟 韶关风度华美达广场酒店
中式铺床 二等奖 刘桂芳 碧桂园凤凰酒店
中餐宴会摆台 二等奖 赖福利 韶关风度华美达广场酒店
中餐宴会摆台 二等奖 段银芳 莱斯大酒店
西餐宴会摆台 二等奖 林丽霞 韶关风度华美达广场酒店
鸡尾酒调制 二等奖 冯太阳 韶关丽宫国际旅游度假区
中式铺床 一等奖 朱定花 碧桂园凤凰酒店
中餐宴会摆台 一等奖 雷文雯 乳源小岛饭店
西餐宴会摆台 一等奖 许珍珍 碧桂园凤凰酒店
鸡尾酒调制 一等奖 农运耀 韶关风度华美达广场酒店
