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新余市实施“放心早餐”标准工程

A-A+发布时间:2013年06月09日 20:31来源:城市生活在线

 

  早餐如何吃才健康放心?记者日前从新余市食品药品监督管理局获悉,新余已开始实施“放心早餐”标准工程,以此督促早餐行业安全诚信经营。据了解,该市新的早餐经营地方标准今年将覆盖城区所有门店及流动摊点,并于明年向集镇、农村普及推广。

  相对以往将监督重点放在早餐门店不同的是,该市此次制定的“放心早餐”标准还对流动餐点加大了监管力度。根据新的标准,早餐流动摊点经营者必须到辖区内餐饮服务监管部门进行备案,并做到“亮证经营”,所有从业人员必须取得《健康合格证》后才能上岗。此外,市食品药品监管部门还对流动摊点经营者消毒清洗餐饮具、米面肉等主要原材料购进渠道备案等做出了详细规定。相关负责人还表示,将通过树立样板门店、招商引进规模化早餐企业等方式,引导净化新余早餐市场,让群众早餐吃得健康放心。

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